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當天,是參加ANITA朋友的聚會而來到此處。
一進門,看到賀卡上的名字,還以為看錯了,竟是學妹們的賀店花籃?
沒聽她們說過有這麼一間店,一問老闆之下才知道今年六月才開張,真是有夠巧的,
既然是學妹們會致送賀店禮的店家,肯定是有來頭吧~

註:當日照片全數是 IPHONE X 加B612拍攝

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店外頭的擺飾很有日本味,在目前無法出國的情況下,也算稍微療癒到蠢蠢欲動的日本魂

 

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店裡乾淨舒爽,不若一般居酒屋常有的厚重黏膩印象,樸實的店風襯著有溫度的日式感,第一印象相當不錯。

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店裡菜單,
單看菜單其實很容易會不知道要點什麼,
當天是友人照以往喜好點,而小龍則是按往例先問過店家推薦名單,再根據推薦的名單中依自己喜好點餐。

 

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日式炒麵,老闆姐姐推薦的其中一項,
果然有日本炒麵的口感,有點類似大阪燒的味道,原因應該是上面的美乃滋,
這讓小龍跟ANITA異口同聲說出「真選組副長土方十四郎」! (嗯…銀魂毒太深)
這炒麵小龍覺得不錯,但ANITA就覺得還好,因為ANITA不喜歡美乃滋(這時又開啟銀魂吐嘈模式ING)
才剛從台南回來,立馬又吃甜的主食,日本人的口味跟台南人挺像的啊~

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愚人唐揚雞,店內招牌菜色之一
個人推薦先品原味,之後再沾醬試試,會有不同風貌呈現。
沾醬搭配不同品項會有不同風味,蠻特別的,推薦每一種菜色都要搭配來試一試。

 

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腿排,應該是麻香腿排
不過印象中學妹說這是她超推的蔥燒系列。
不論是不是,但看起來就是滿滿的蔥,而事實上,這道也是當天我覺得最棒的一道。
腿排火侯掌握得恰到好處,皮的酥脆跟軟Q彈牙的肉絕搭,微辣的佐料與蔥的風味襯得剛剛好,口味非常豐富有層次,
個人覺得比店內招牌更招牌,學妹所言果然非虛!

 

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明太子雞翅,也是店家推薦的,不過我個人對明太子沒特別有愛,是不錯但僅為個人喜好問題。
以下的品項就直接上圖囉(我不會說是因為忘了名字所以跳過…)

 

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最後,用鮮美清新的蛤蜊湯做結尾,讓各種味道在嘴中餘音饒樑~

後記:
雖然當天沒有點酒,不過據來過的友人說,愚人居酒屋的酒種類繁多,而且非常順口好喝,喝過的很多人都讚不絕口,
下次來要試一下(不對啊我不是騎車就是開車,我好像沒辦法喝啊啊…

對台灣居酒屋的印象,說實話沒有那一間有特別對餐點眷戀的,
但愚人居酒屋的品項質量都相當不錯,蔥燒系列真的大推,蔥燒麻香腿排非常好吃,要不是當天大家都只能拿一塊,我一定全部解決~

愚人居酒屋是間裝潢與空間都舒服的店家,也或許是因為剛開幕所以覺得清新,但目前的感覺不論是店的舒適度與餐點都非常棒,
雖然空間不大,但如果家族或朋友人數多的話,也可以直接包場,會有更不一樣的感受。

交通方面步行到羅東火車站也才二三分鐘,非常適合鐵路旅行或一日生活圈的遊客們造訪,
老闆大學畢業後就在台中拜師學藝三年多,捨棄了台北開店而回到家鄉,就是希望能離家人近些,
老闆的姐姐由於疫情關係,目前也在店內幫忙,也是個顧家的好女孩,
用心於食材與味道的料理人、顧念家人家鄉的年輕人,還有什麼理由不來支持一下嗎?
當你嚐過老闆用心的味道,相信你就會發現,即使不去日本,也不用跑台北,在宜蘭當地就有如此道地美味的日式燒烤,

歡迎來到   愚人居酒屋~~

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TEL: 03 957 5558
地址:宜蘭縣羅東鎮和平路26號 265

營業時間:
週一:下午6:00 – 上午1:00
週二:未營業
週三:下午6:00 – 上午1:00
週四:下午6:00 – 上午1:00
週五:下午6:00 – 上午2:00
週六:下午6:00 – 上午2:00
週日:下午6:00 – 上午1:00

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