當天，是參加ANITA朋友的聚會而來到此處。
一進門，看到賀卡上的名字，還以為看錯了，竟是學妹們的賀店花籃？
沒聽她們說過有這麼一間店，一問老闆之下才知道今年六月才開張，真是有夠巧的，
既然是學妹們會致送賀店禮的店家，肯定是有來頭吧~
註：當日照片全數是 IPHONE X 加B612拍攝
店外頭的擺飾很有日本味，在目前無法出國的情況下，也算稍微療癒到蠢蠢欲動的日本魂
店裡乾淨舒爽，不若一般居酒屋常有的厚重黏膩印象，樸實的店風襯著有溫度的日式感，第一印象相當不錯。
店裡菜單，
單看菜單其實很容易會不知道要點什麼，
當天是友人照以往喜好點，而小龍則是按往例先問過店家推薦名單，再根據推薦的名單中依自己喜好點餐。
日式炒麵，老闆姐姐推薦的其中一項，
果然有日本炒麵的口感，有點類似大阪燒的味道，原因應該是上面的美乃滋，
這讓小龍跟ANITA異口同聲說出「真選組副長土方十四郎」! (嗯…銀魂毒太深)
這炒麵小龍覺得不錯，但ANITA就覺得還好，因為ANITA不喜歡美乃滋(這時又開啟銀魂吐嘈模式ING)
才剛從台南回來，立馬又吃甜的主食，日本人的口味跟台南人挺像的啊~
愚人唐揚雞，店內招牌菜色之一
個人推薦先品原味，之後再沾醬試試，會有不同風貌呈現。
沾醬搭配不同品項會有不同風味，蠻特別的，推薦每一種菜色都要搭配來試一試。
腿排，應該是麻香腿排
不過印象中學妹說這是她超推的蔥燒系列。
不論是不是，但看起來就是滿滿的蔥，而事實上，這道也是當天我覺得最棒的一道。
腿排火侯掌握得恰到好處，皮的酥脆跟軟Q彈牙的肉絕搭，微辣的佐料與蔥的風味襯得剛剛好，口味非常豐富有層次，
個人覺得比店內招牌更招牌，學妹所言果然非虛!
明太子雞翅，也是店家推薦的，不過我個人對明太子沒特別有愛，是不錯但僅為個人喜好問題。
以下的品項就直接上圖囉(我不會說是因為忘了名字所以跳過…)
最後，用鮮美清新的蛤蜊湯做結尾，讓各種味道在嘴中餘音饒樑~
後記：
雖然當天沒有點酒，不過據來過的友人說，愚人居酒屋的酒種類繁多，而且非常順口好喝，喝過的很多人都讚不絕口，
下次來要試一下(不對啊我不是騎車就是開車，我好像沒辦法喝啊啊…
對台灣居酒屋的印象，說實話沒有那一間有特別對餐點眷戀的，
但愚人居酒屋的品項質量都相當不錯，蔥燒系列真的大推，蔥燒麻香腿排非常好吃，要不是當天大家都只能拿一塊，我一定全部解決~
愚人居酒屋是間裝潢與空間都舒服的店家，也或許是因為剛開幕所以覺得清新，但目前的感覺不論是店的舒適度與餐點都非常棒，
雖然空間不大，但如果家族或朋友人數多的話，也可以直接包場，會有更不一樣的感受。
交通方面步行到羅東火車站也才二三分鐘，非常適合鐵路旅行或一日生活圈的遊客們造訪，
老闆大學畢業後就在台中拜師學藝三年多，捨棄了台北開店而回到家鄉，就是希望能離家人近些，
老闆的姐姐由於疫情關係，目前也在店內幫忙，也是個顧家的好女孩，
用心於食材與味道的料理人、顧念家人家鄉的年輕人，還有什麼理由不來支持一下嗎？
當你嚐過老闆用心的味道，相信你就會發現，即使不去日本，也不用跑台北，在宜蘭當地就有如此道地美味的日式燒烤，
歡迎來到 愚人居酒屋~~
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TEL： 03 957 5558
地址：宜蘭縣羅東鎮和平路26號 265
營業時間：
週一:下午6:00 – 上午1:00
週二:未營業
週三:下午6:00 – 上午1:00
週四:下午6:00 – 上午1:00
週五:下午6:00 – 上午2:00
週六:下午6:00 – 上午2:00
週日:下午6:00 – 上午1:00
