宜蘭這陣子新開的店面不少，不過每次要吃飯時還是會傷腦筋該去那間，
羅東的選擇性不多，大概來來回回就那幾間口袋名單，
沒想到今天無意間來到老陳的店，立馬愛上。
這間店就在小龍頻繁經過的路上，
幾年下來經過次數沒有2000也有1000，
今天竟然是第一次來，真是汗顏。
對很多人來說，店的外表看起來應該是很容易被無視的類型，
但平凡樸實的外表，卻有著深層內蘊的好味，
無怪乎用餐時常聽到來點餐的客人說是被介紹來的。
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店內用餐環境不大，大概四五桌左右，不過外帶的比內用的多，也可能是今天比較冷(13度)
乾麵最先送上來，看外表就跟小龍喜歡的類型很像，
一口吃下去，果不其然，跟羅高對面的早餐店乾麵可說如出一轍，
雖說沒有驚豔的感覺，但這確實是小龍喜愛的味道，
以後不用跑羅高吃乾麵了，這裡近多了~
一開始對臭豆腐是沒抱什麼期待的，
從小最喜歡的臭豆腐是北成的香廚，後來店面更新後味道也變了，
陸續吃過別人推薦的冬山、深坑等地的有名店家，不過也沒特別喜愛。
心想大概就這樣吧，沒想到出乎意料的好吃!
酥炸的表皮算是基本功，沒特別與眾不同，但內裡與酥脆表皮的過渡口感掌握得很好，咬下去從裡到外感受到的是自然且一體的，
泡菜的味道也不會過酸，適當的襯出豆腐的滋味，小龍喜歡在豆腐上挖個洞，再把泡菜塞進去，不錯~
厲害的是醬汁，原以為是單一鹹味，沒想到鹹中帶甜，完全將豆腐與泡菜的滋味昇華到不同層次，
要說是這醬汁的味道讓小龍驚豔也一點也不為過!
目前這間的臭豆腐是小龍心中羅東第一名~
粉圓，是很多人從小的記憶。
小時候最期待的事莫過於等待喊著：「粉圓、粉圓，好吃的粉圓~~」經過的攤車，那古早味的粉圓一直是難以取代的記憶味道。
現在粉圓、珍珠琳瑯滿目，不過喜歡的沒幾間，
尤其在之前塑化劑風波時才知道原來許多粉圓都添加了化學原料，才驚覺原來吞下了這麼多恐怖的東西，
即使風波已過許久，但小龍對粉圓、珍珠這類的食物仍很謹慎，
太Q、口感太過或不對的都敬謝不敏。
目前喜歡的粉圓大概也只有成功國小巷弄內的那間老奶奶小攤，以及建方藥局外面的那間豆花店了吧。
今天，老陳的店的粉圓，刷新了小龍的名單。
這粉圓完全就是小時候記憶的味道!
滑嫩但不過份Q彈的適中嚼勁，即使滑入口中也不覺得有負擔，
古法熬煮的糖水層次豐厚，甜而不膩，與粉圓搭配的恰到好處，一口接一口停不下來。
很高興家附近有這麼棒的粉圓，而且老闆說要叫團體外送也可以，前一天打電話訂就行，
真是太令人高興了~~
這樣的點法是小龍喜歡的方式，如果還有燙青菜就更完美了(其實是沒有問)
不知吃過的人對餛飩湯的評價如何，不過小龍沒有特別喜愛，但也一定有中上的水準。
一般的感覺是乾麵再配臭豆腐有點味道太衝突太鹹的感覺，但在老陳的店並不會有，
就算吃久了有點味覺疲乏，配點餛飩湯或是粉圓，馬上又是全新的開始。
米粉焿小龍是覺得還好，因為心中已有不易撼動的第一名(之後會介紹)。
塞點辣椒醬也很不錯的臭豆腐，現在一面寫一面口水又快滴出來了…
今天的點餐。
一定要再推一下的粉圓，目前與臭豆腐一樣都排行羅東的第一名。
店內餐點。
營業時間，也可以當早餐，很棒。
用餐空間真的不大，人多時要內用恐怕得排隊。
外表看起來真的容易錯過的店，但來過一次肯定會大為改觀。
就在竹林郵局對面，白天停車應該還算OK。
店家資訊：
老陳の店 / 宜蘭縣羅東鎮復興路二段180巷1號
營業時間：週一到週日06:00到16:00
電話：039572297
